Indledning
Natriumtrimetaphosphat i mad er et hvidt, krystallinsk pulver, der let er opløseligt i vand og brugt i vid udstrækning i en række fødevareforarbejdningsapplikationer, herunder kødprodukter, konserves, øl og drikkevarer. Det bruges primært til stivelsesmodifikation, binding af kødprodukt og stabilisering, vandopbevaring, konservering og emulgering. Det forbedrer effektivt fødevarens vandopbevaring, forbedrer smag og tekstur, hæmmer bakterievækst og udvider fødevarens holdbarhed.
Specifikation
CAS nr.: 7785-84-4
EINECS: 232-088-3
Pakke: 25 kg/taske
Brand: Topinchem®
Oprindelse: Kina
Formel: 3NA.O9P3
Minimumsordre: 1000 kg
Vare: natrium trimetaphosphat
|
Genstande |
Specifikationer |
ResulT |
|
Udseende |
Hvidt krystalpulver |
|
|
Assay (som (Napo3) 3% større end eller lig med |
98.5 |
99.1 |
|
P2O5 % større end eller lig med |
69 |
69.18 |
|
PH (10 g/l vandopløsning) |
6.0-9.0 |
7.4 |
|
Heavy metal (som pb)% mindre end eller lig med |
0.001 |
<0.001 |
|
Arsen % mindre end eller lig med |
0.0003 |
0.0002 |
|
Fluor % mindre end eller lig med |
0.001 |
<0.001 |
|
Vand uopløseligt % mindre end eller lig med |
0.05 |
<0.05 |
Populære tags: Natriumtrimetaphosphat i mad, Kina natriumtrimetaphosphat hos fødevareproducenter, leverandører, fabrik
